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鄭州美食

發布時間:2018-05-17 瀏覽次數:次

      作為河南省的首府,鄭州的菜肴當然以“豫菜”為主。在鄭州的飯店餐館中有“鯉魚焙面”、“桶子雞”、“套四寶”等具有當地特色的菜點,另外還有小籠包子、黃燜魚、江米切糕等地方風味小吃。

 

方中山胡辣湯(順河路店)


簡介:鄭州很有名的老店,人氣一直很旺,常常要排隊等位。胡辣湯味道正宗”,用料十足,配上油餅、煎包、油條,味道更不錯。
地址:管城區紫荊山路與順河路交叉口
電話:13733872388
人均:30元/人
營業時間:6:00-14:00


鄭州烤鴨(人民路總店)

鄭州烤鴨店還以經營中國烹飪協會認定的中華名吃葛記燜餅、蔡記蒸餃、三鮮伊府面而享譽鄭州。另外,該店還精心制作各種名肴大菜,名菜有玉珠雙珍、雪山廣海、鐵鍋蛋、芙蓉海參、清湯荷花、蓮蓬雞等。


地址:鄭州市人民路10號
電話:0371-66231074
人均:約50人民幣
開放時間:11:30-14:30 17:30-22:00

 

 

合記燴面

簡介:“像‘合記’一樣”,“名聲在外”,分店“遍地開花”?;餉妗笆禱蕕煤堋?,三鮮口味是“招牌”,面碗“那個大”,配料放得“多”,湯頭“濃郁”,面身“爽滑”。涼菜種類也“多”,熱菜“相對一般”。服務方面還“有待改進”。
地址:管城區鄭汴路27號(近貨棧北街)
電話:0371-66333494

 


老蔡記(二七廣場店)

簡介:鄭州的老字號小吃店,門面雖小,人氣卻是火爆異常。這家小店的蒸餃堪稱一絕, 現點現包的蒸餃經過一番等待端上桌后,咬上一口,汁水四溢,餡料鮮美;還有,湯鮮肉嫩的雞肉餛飩同樣值得嘗試。只是,若真想嘗美味,那就別介意這家餐館的環境了。
地址:鄭州市二七路蘇寧易購旁邊
電話:0371-66950885
人均:約22人民幣
開放時間:10:00-21:30 周一至周日


虢國羊肉湯館(農業路店)

簡介:虢國羊肉湯具有“原料多樣,配料合理,湯質乳白醇濃鮮香,羊肉質地鮮嫩,軟爛而香,咸淡適中,色澤美觀,營養豐富,虢國的總店在三門峽靈寶,鄭州較大的一個是農業路上的那家。
地址:農業路和經三路交叉口往西150米路北光大銀行
電話:0371-87000979

人均:約30人民幣

開放時間:周一至周日 全天


葛記燜餅(伏牛路店)

簡介:讓人驚喜的老字號小吃店,至今依然保留著十幾年前的味道。先將五花肉加入各種香料在壇子里紅燒,再把烙好的餅切成簾子棍條,一塊燜制而成——爛而不散,軟硬適中,異常鮮美。再來份香甜軟糯的紅豆粥,一頓飯吃下來真是回味無窮。
地址:建設路與伏牛路交叉口向南150米路東
電話:0371-67869797
人均:約27
開放時間:周一至周日 11:00-14:30 18:00-22:00

 

 

阿五美食

簡介:比較知名的豫菜館,連鎖的門店很多,菜品很精致,口碑較好。
地址:金水區農業路72號國際企業中心B座2樓
電話:0371-60275555;0371-65331111
人均:約70人民幣